Instructions
Étape 1 :
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage ; bien égoutter.
La deuxième étape
Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 3 à 5 minutes, en veillant à hacher finement le bœuf pendant la cuisson ; Égoutter l’excès de graisse. Réserver.
Étape 3
Ajouter les oignons dans la poêle et cuire pendant 2 à 3 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Incorporer l’ail et l’assaisonnement italien jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, environ 1 minute.
Étape 4
Incorporer la farine jusqu’à ce qu’elle devienne légèrement brune, environ 1 minute.
Étape 5
Ajouter graduellement le bouillon de viande et la sauce tomate. atteint le point d’ébullition ; Réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange ait réduit et épaissi légèrement, environ 6 à 8 minutes.
Étape : 6
Ajouter les pâtes, le bœuf et la crème épaisse jusqu’à ce que le tout soit bien chaud, environ 1 à 2 minutes ; Ajouter du sel et du poivre au goût. Remuer le fromage jusqu’à ce qu’il soit fondu, environ 2 minutes.
Étape 7
Faire cuire tout de suite.
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