Ingrédients pour préparer un pudding aux fruits moelleux en 5 minutes:
100g de fruits secs
3 oeufs
150 g) sucre
150g de beurre fondu
180 g de farine nature
1 cuillère à café de levure chimique
60 ml de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 ⁄2 cuillère à café d’essence d’amande (facultatif)
Chauffez votre four à 165°C (329°F).
Dans un bol, mélanger les fruits secs avec une petite portion de farine pour les enrober uniformément. Cela évitera aux fruits de couler au fond du gâteau pendant la cuisson.
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