Chou-fleur en marinade épicée

Rincez le chou-fleur, séchez-le et divisez-le en petits bouquets.
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre de cidre de pomme, l’ail, le piment, le curcuma, le sel et le poivre. Mélanger.
Ajouter le chou-fleur à la marinade et bien badigeonner d’épices.
Transférer dans un bocal ou un contenant hermétique et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (de préférence toute la nuit).
Saupoudrez délicatement d’herbes fraîches avant de servir.
Prêt! Parfait pour les barbecues, les sandwichs ou comme collation autonome.
Profitez du goût avec moi !