Gâteau Victoria fourré au chocolat
Comment faire de la confiture et le mettre sous vide ?
Ajoutez ensuite la farine tamisée et battez à nouveau. Humidifiez ensuite deux feuilles de papier sulfurisé avec de l’eau froide et essorez-les pour égoutter l’excédent d’eau.
Placez-les dans un moule à charnière en les pressant avec les mains. Versez ensuite la préparation dans le moule.
Cuire à 200 °C, avec chaleur supérieure et inférieure, et placer le moule sur la grille inférieure du four. Laisser cuire 40 minutes après préchauffage du four.
Une fois le temps écoulé, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir, d’abord à température ambiante, puis au réfrigérateur. Un délice !
lire la suite en page suivante
ADVERTISEMENT
Pages : 1 2
