Cheesecake Baklava Miel Pistache

Badigeonnez chaque feuille de pâte phyllo de beurre fondu et déposez-la dans le moule à charnière. Coupez la pâte phyllo qui dépasse et faites cuire au four pendant 12 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Mélangez les noix, les amandes, la cannelle et le sel dans un robot culinaire jusqu’à ce qu’ils soient friables. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Étalez ce mélange de noix sur la base de pâte phyllo cuite.

Mélanger le fromage à la crème, le sucre, le sel, la vanille, le zeste et le jus de citron et la fécule de maïs jusqu’à consistance lisse. Ajoutez les œufs un à un, puis le yaourt. Versez sur la couche de noix et lissez le dessus.