Quatre tasses de farine tout usage, une tasse et demie de shortening et une demi-tasse d’eau sont les ingrédients nécessaires.
3 cuillères à soupe de sucre clair
un œuf
sel, 2 cuillères à café
Instructions :
Tout d’abord, mélangez quatre tasses de farine tout usage, deux cuillères à café de sel et trois cuillères à soupe de sucre blanc dans un grand bol.
Pour que le mélange ressemble à des miettes grossières, ajoutez 1 ¾ tasse de shortening.
3. Fouettez ensemble la farine, ½ tasse d’eau et 1 œuf battu dans un petit bol. Rassemblez les ingrédients et mélangez jusqu’à ce qu’une pâte se forme.
4. Séparez la pâte en quatre moitiés égales ; cette recette donne quatre croûtes à tarte. Conservez au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à manger.
5. Farinez un plan de travail et étalez la pâte réfrigérée jusqu’à ce qu’elle rentre dans votre moule à tarte.
Étape six : mettez votre garniture à tarte préférée dans la croûte et faites-la cuire comme indiqué dans la recette.
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