Boulettes de viande farcies à la mozzarella au four

Percez une boulette de viande avec une fourchette et farcissez-la d’un cube de fromage mozzarella. Pour que les boulettes de viande ne soient pas visibles, réparez-les. Enduisez le fond d’un plat allant au four avec 1/3 tasse de marinara. Après avoir placé les boulettes de viande à l’intérieur, ajoutez un peu d’huile d’olive extra vierge et remuez pour enrober. Pour garantir la cuisson, enfournez 15 minutes.

Pâturez-le!lic°Un peu de flocons de piment rouge écrasés °Sel et poivre au goût °Un paquet de bœuf haché (1,5 à 2 livres) °Quinze cubes de fromage mozzarella (cubes d’un demi-pouce)