Étape 3 : Préparez la sauce au beurre à l’ail
Dans la même poêle, réduire le feu à moyen. Ajoutez le beurre et l’ail émincé. Cuire en remuant fréquemment jusqu’à ce que l’ail soit parfumé et que le beurre soit fondu, environ 1 à 2 minutes. Faites attention à ne pas brûler l’ail.
Étape 4 : Mélanger et servir
Remettez les bouchées de steak cuites dans la poêle et mélangez-les pour les enrober de sauce au beurre à l’ail. Cuire encore une minute pour bien réchauffer. Servir les bouchées de steak au beurre à l’ail sur un lit de purée de pommes de terre. Garnir de persil frais haché.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Durée totale : 45 minutes | Portions : 4
