Bol de Bœuf Grillé à la Sauce Crémeuse

Mariner le bœuf :

Mélange tous les ingrédients de la marinade. Ajoute les morceaux de bœuf et laisse reposer 30 min à 1h au frais.

Cuisson du bœuf :

Fais chauffer une poêle ou un grill. Saisis les morceaux de bœuf à feu vif jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et caramélisés.

Préparer la sauce :

Mélange tous les ingrédients de la sauce dans un bol. Ajuste la texture avec un peu d’eau pour qu’elle soit nappante.

Montage :

Dans un bol, dépose du riz chaud, ajoute le bœuf grillé par-dessus. Verse la sauce généreusement. Décore avec ciboulette, sésame ou piment.