Bœuf braisé au vin rouge : la recette du succulent plat principal de la chronique Easy Gourmet

Ingrédients pour la marinade (facultatif)
Vin rouge : 250 ml (pour la marinade)
Épices : grains de poivre noir, clous de girofle
Préparation
1. Faire mariner la viande (facultatif)
Préparez la marinade : Dans un bol, mélangez le vin rouge, quelques épices (poivre, clou de girofle) et la viande.
Mariner : Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit. Cette étape intensifie la saveur de la viande.