Bienfaits des noyaux d’avocat : 7 raisons de les utiliser

Comment préparer et utiliser le noyau d’avocat ?

1. Faites sécher le noyau à l’air libre ou au four (90 °C pendant environ 1 heure)
2. Mixez-le finement avec un robot puissant pour obtenir une poudre.

En cuisine : Ajoutez une petite quantité à vos smoothies, potages ou tisanes (1/2 c. à café suffit).
En soin beauté : Mélangez avec un peu d’huile végétale ou d’eau pour réaliser un gommage maison.

Mise en garde

Même si le noyau d’avocat regorge de bienfaits potentiels, il ne doit pas être consommé en grande quantité ou sans précaution. Sa composition contient certains composés amers ou potentiellement irritants qui peuvent ne pas convenir à tout le monde. Avant de l’intégrer à votre alimentation ou à vos soins, commencez par de très petites doses, et évitez-en l’usage chez les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes, sauf avis médical. En cas de doute ou de traitement en cours, demandez toujours conseil à un professionnel de santé.