Barres d’échecs au citron

Ingrédients
Croûte :
* 250 g (2 bâtonnets) de beurre doux
*
* refroidi et coupé en morceaux
* 350 g (1 ¼ tasse) de farine
* ​​¼ de cuillère à café de sel
* 3 à 5 cuillères à soupe d’eau glacée
Garniture :
* 4 œufs entiers
* 4 jaunes d’œufs
* 500 g (2 tasses) de sucre
* 500 g (2 tasses) de farine
* ​​250 g (1 tasse) de babeurre à température ambiante
* 120 g (1 bâtonnet) de beurre doux fondu
* 2 cuillères à café de jus de citron
* 1 cuillère à café de zeste de citron
* 1 cuillère à café de vanille
* ½ cuillère à café de sel

Comment préparer des barres d’échecs au citron