Instructions :
Préparez la base :** Préchauffez le four à 175 °C (350 °F). Dans un bol, mélangez les bretzels écrasés, le beurre fondu et le sucre granulé. Pressez fermement le mélange dans un moule à pâtisserie graissé de 9 × 9 pouces. Faites cuire pendant 8 à 10 minutes, puis laissez refroidir.
2. Préparez la couche de caramel :** Dans une casserole, mélangez la cassonade, le beurre et la crème épaisse à feu moyen.
Remuez constamment jusqu’à ce que le mélange commence à bouillir. Faites cuire pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’il épaississe.
Retirez du feu et incorporez l’extrait de vanille.
Versez le caramel uniformément sur la croûte de bretzel refroidie.
Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes.
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