Banana Split Cake Sans Cuisson

Pour la garniture :
300 g de fromage frais (type Philadelphia)
150 g de sucre glace
250 ml de crème liquide entière froide
2 c. à café de vanille
Pour les couches de fruits :
2 à 3 bananes mûres
300 g d’ananas écrasé (ou en morceaux très fins, bien égouttés)
Cerises confites ou fraîches
Fraises fraîches
Pour le nappage :
Sauce chocolat (maison ou du commerce)
Quelques cuillères de caramel (facultatif)
Chantilly
Noix concassées ou pralin