Aubergines Parmigiana
Aubergines Parmigiana Ingrédients : – 2 grosses aubergines – 400 g de tomates concassées en conserve – 2 gousses d’ail, émincées – 1 bouquet de basilic frais – 200 g de mozzarella, coupée en tranches – 50 g de parmesan râpé – Huile d’olive extra vierge – Sel et poivre noir moulu, selon votre goût … Lire plus