Epaule d’agneau confite au four, à l’ail, miel et moutarde
Ingrédients Pour 6 personnes 1 épaule d’agneau (1,6 kg) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 7 gousses d’ail 2 cuillères à soupe rases de miel 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à café de sauce Sriracha (ou une bonne pincée de piment de Cayenne) 1 cuillère à soupe de feuilles de thym 20 ml de vin blanc sec 100 ml d’eau … Lire plus