Le saumon à la moutarde au miel et au beurre d’ail en papillote est une façon savoureuse, moelleuse et délicieuse de préparer du saumon qui scelle toutes les saveurs et tous les jus incroyables. La cuisson du saumon dans du papier d’aluminium le rend presque infaillible, car la vapeur à l’intérieur du sachet cuit doucement le poisson à la perfection. Voici comment créer ce plat succulent :
Ingrédients
Filets de saumon : 4 morceaux, environ 6 onces chacun
Miel : 3 cuillères à soupe
Moutarde de Dijon : 3 cuillères à soupe
Beurre : 4 cuillères à soupe, fondu
Ail : 4 gousses émincées
Jus de Citron : 2 cuillères à soupe
Sel et poivre au goût
Persil frais : Haché, pour la garniture
Tranches de citron : Pour la garniture et plus de saveur
Outils
Feuille d’aluminium
Petit bol
Plaque de cuisson
Pinceau ou cuillère pour la sauce
Instructions
la suite en page suivante
ADVERTISEMENT
