Vol-au-Vent au Poulet et Champignons 😋🍄🍗

📋 Ingrédients :

– 4 vol-au-vent prêts à garnir (environ 10cm de diamètre)

– 300g de blancs de poulet, coupés en dés

– 200g de champignons de Paris, tranchés

– 1 oignon, émincé

– 200ml de bouillon de volaille

– 100ml de crème fraîche

– 2 c. à soupe de farine

– 2 c. à soupe de beurre

– Sel et poivre

– Persil frais haché pour la garniture