Poulet farci aux champignons et au beurre à l’ail et au fromage : un régal !

– Poulet farci aux champignons et au beurre à l’ail et au fromage
Ingrédients :
– 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
– 250 g de champignons finement hachés
– 125 g de fromage frais ramolli
– 125 g de mozzarella râpée
– 3 cuillères à soupe de beurre
– 3 gousses d’ail hachées
– 1 cuillère à café de thym séché
– 1 cuillère à café de persil séché
– Sel et poivre au goût
– 60 g de parmesan râpé
– Persil frais pour la garniture
Préparation :