Il y a quelque chose dans le beurre de cacahuète qui est tellement réconfortant, n’est-ce pas ? Comme un gros câlin comestible. Et quand je suis tombée pour la première fois sur un gâteau au beurre de cacahuète lors d’un repas-partage, vous pouvez parier que j’étais intriguée. Je n’ai pas simplement mangé une part, j’ai dû traquer l’hôte pour obtenir la recette. Depuis, j’y ai mis ma petite touche personnelle, et c’est devenu mon incontournable pour les fêtes de travail, les fêtes de famille et les soirées où j’ai juste besoin d’une petite gâterie. Ce gâteau est moelleux, au beurre de cacahuète et juste ce qu’il faut de sucré. Pourquoi voudriez-vous le faire, demandez-vous ? Peut-être parce qu’il est dangereusement facile, qu’il nourrit une foule et, honnêtement, qui n’aime pas le beurre de cacahuète ?
Le gâteau au beurre de cacahuète est tout simplement une attraction à lui tout seul, mais si vous voulez l’habiller un peu pour un dîner ou juste une soirée chic du mardi, voici quelques suggestions. Pour un dessert qui ne manquera pas de vous impressionner, essayez de le servir chaud avec une boule de glace à la vanille, un classique. Vous voulez aller plus loin ? Versez un peu de sauce au chocolat sur le dessus pour une ambiance de tasse de beurre de cacahuète. Et si vous vous sentez particulièrement festif, une cuillerée de crème fouettée avec une pincée de cacahuètes concassées peut être une délicieuse touche.
Gâteau au beurre de cacahuète
Portions : 15-20
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