Il y a quelque chose de réconfortant dans la combinaison des myrtilles et de la crème. Cela me rappelle ces brunchs du dimanche paresseux à la table de la cuisine de ma mère en juillet, avec les myrtilles à leur apogée. C’est exactement cette nostalgie, mes amis, qui a inspiré ces carrés de fudge aux myrtilles et à la crème. C’est une friandise sucrée un peu luxueuse mais tout à fait accessible, comme s’enfoncer dans votre fauteuil préféré avec un bon livre. Parfaits pour un joli projet de week-end, ces carrés de fudge pourraient devenir votre choix lorsque vous souhaitez apporter un peu de chaleur et d’amour fait maison à votre table ou à un ami qui a besoin d’un petit remontant sucré !
Je sers généralement ces carrés de rêve tout seuls car ils sont riches et débordants de saveur. Cependant, si vous y allez à fond, une petite boule de glace à la vanille sur le côté ou une cuillerée de crème fouettée peuvent vraiment dorer le lys. Et, si vous avez envie d’un contraste légèrement plus sain, essayez une salade de fruits frais avec une touche de menthe. Cela ajoute vraiment ce piquant rafraîchissant !
Carrés de fudge aux bleuets et à la crème
Portions : Donne environ 16 carrés
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