Le beurre est un ingrédient apprécié dans le monde entier pour tartiner des toasts, préparer de délicieux desserts et rehausser la saveur de divers plats. Mais est-il sécuritaire de laisser votre beurre sur le comptoir ? La réponse pourrait vous surprendre : cela peut être sécuritaire à condition de suivre quelques directives.
Pourquoi le beurre peut être sans danger à température ambiante
Le beurre est principalement composé de matières grasses laitières et contient très peu d’eau, ce qui inhibe la croissance de bactéries nocives. Étant donné que les bactéries ont besoin d’humidité pour se développer, la faible teneur en humidité du beurre en fait un choix relativement sûr pour le stockage à température ambiante.
Combien de temps le beurre peut-il rester frais sur le comptoir ?
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