Le gâteau aux abricots et aux amandes est une délicieuse pâtisserie qui combine la douceur des abricots juteux avec la richesse des amandes. Ce dessert est non seulement savoureux mais aussi visuellement attrayant, parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un goûter entre amis ou d’un dessert familial après un repas. La combinaison de la poudre d’amandes dans la pâte et des amandes effilées croustillantes sur le dessus ajoute une texture agréable qui complète parfaitement la tendreté des abricots cuits. Apprenez à préparer ce délice et surprenez vos proches avec une pâtisserie maison pleine de saveurs estivales.
Ingrédients pour Gâteau aux abricots et aux amandes
Pour réaliser ce gâteau aux abricots et aux amandes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
150 g de beurre à température ambiante
150 g de sucre
3 œufs
150 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
100 g de poudre d’amandes
1 cuillère à café d’extrait d’amande amère
6 à 8 abricots, dénoyautés et coupés en deux
Amandes effilées pour la décoration
Sucre glace pour saupoudrer
Ces ingrédients simples se combinent pour créer un gâteau moelleux et plein de saveurs.
