Recette Carbonade Flamande : Un Plaisir Culinaìre Belge Traditionnel
Bienvenue sur notre site, où nous vous invitons à découvrir la délicieuse recette de la Carbonade Flamande, un plat traditionnel belge qui réchauffe le cœur et les papilles. Dans cet article, nous partagerons avec vous tous les secrets de cette préparation culinaire qui vous fera voyager en Flandre. Préparez-vous à savourer chaque bouchée de cette incroyable spécialité flamande.
Carbonade Flamande : Un Patrimoine Gastronomique Belge
La Carbonade Flamande est un trésor culinaire qui incarne l’essence même de la Belgique. Originaire de la région de la Flandre, cette recette est un hommage à la richesse de la cuisine traditionnelle belge. Imaginez de fines tranches de bœuf mijotées dans une sauce riche et savoureuse à base de bière brune, d’oignons caramélisés et de pain d’épices. Un mélange de saveurs qui se marie à merveille et qui réchauffe le cœur, surtout lors des longues soirées d’hiver.
Les Ingrédients de la Carbonade Flamande :
Pour réaliser cette Carbonade Flamande, il vous faut les ingrédients suivants :
1,2 kg de bœuf (type paleron) coupé en tranches épaisses
3 oignons moyen
2 gousses d’ail
3 tranches de pain d’épices
50 cl de bière brune
2 cuillères à soupe de sirop de Liège (facultatif)
2 cuillères à soupe de moutarde
2 brins de thym
2 feuilles de laurier
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation de la Carbonade Flamande :
LA SUITE : PAGE SUIVANTE
lire la suite en page suivante
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
