Fromage grillé au gouda, champignons rôtis et oignons

Fromage grillé au gouda, champignons rôtis et oignons 🍞

Ingrédients:
8 onces de champignons, tranchés
1 oignon moyen, tranché (le plus sucré sera le mieux)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre, au goût
4 cuillères à soupe de beurre
4 tranches de pain au choix
1 tasse de fromage gouda, râpé
Instructions:

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