Muffins al prosciutto e formaggio

Ingrédients :

• 2 tasses (500 ml) de farine
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte (levure chimique)
• 1 cuillère à thé de sel
• 1 tasse (250 ml) de lait
• 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
• 2 tasses (500 ml) de morceaux de jambon coupés en petits cubes
• 1 tasse et demie (375 ml) de fromage cheddar râpée

Préparation :

1. Préchauffer le four à 425 °F (218 °C). Vaporiser votre plaque à muffins avec une huile.
2. Combinez tous les ingrédients dans un grand bol. Bien mélanger.
3. Verser dans les moules.
4. Faire cuire pendant 15 à 18 minutes.
5. À congèle très bien 🙂