7 Aliments Qui DÉTRUISENT Votre Foie

Aflatoxines

Les aflatoxines sont des toxines produites par certaines moisissures, notamment sur les arachides et le maïs, et elles sont fortement cancérigènes pour le foie. Dans des environnements humides, la probabilité de contamination est plus élevée. Consommez des arachides de Valencia, qui sont généralement plus sèches, et veillez à choisir des produits biologiques pour minimiser ce risque.
MSG (glutamate monosodique)

Le MSG, ou glutamate monosodique, est utilisé comme exhausteur de goût dans de nombreux aliments transformés, y compris les fast-foods, les plats chinois et certains fromages cottage. Outre l’effet de rétention d’eau, la consommation de MSG est toxique pour le foie et peut entraîner une multitude d’autres problèmes de santé. Lire les ingrédients des produits que vous consommez est donc essentiel pour éviter le MSG.
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