🔹 Astuce du chef : Ajoutez quelques gouttes de rhum pour une saveur plus prononcée ! 4. Flan au Fromage et à la Noix de Coco avec Rhum Ingrédients : 200 g de fromage frais 170 g de sucre 180 ml de crème liquide 350 ml de lait demi-écrémé 3 feuilles de gélatine 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée 1 cuillère à café de rhum Caramel liquide Préparation : Faire chauffer le lait, la crème et le sucre dans une casserole. Tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau tiède, puis les ajouter à la crème chaude. Ajouter le fromage, la noix de coco et le rhum et bien mélanger. Verser dans un moule caramelisé et réfrigérer 4 heures avant de démouler.
🔹 Astuce du chef : Servez avec des copeaux de noix de coco grillés ! 5. Flan à l’Ananas et au Fromage Ingrédients : ½ tasse de sucre 1 boîte de lait évaporé 1 boîte de lait concentré sucré 1 tasse de lait entier 190 g de fromage frais 4 œufs 1 sachet de gélatine à l’ananas Préparation : Préparer un caramel et verser dans un moule. Mixer le fromage, les laits et la gélatine jusqu’à obtenir un mélange lisse. Cuisson au four : Versez la préparation dans le moule et faites cuire au bain-marie à 180°C pendant 45 minutes. Laisser refroidir et réfrigérer 3 heures avant de démouler. 🔹 Astuce du chef : Ajoutez des morceaux d’ananas frais pour plus de fraîcheur ! 6. Flan au Coco (Version Gourmande)
🔹 Identique à la première recette, mais avec l’ajout d’une touche de cannelle et de lait de coco pour un goût encore plus intense ! Conclusion : Un Dessert Facile et Irrésistible ! Avec ces 6 recettes de flan, vous avez de quoi satisfaire toutes vos envies sucrées. Que vous préfériez le classique flan coco, le flan au café ou une version plus fromagère, il y en a pour tous les goûts ! Essayez-les et partagez votre préféré !
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